Εξαγωγές Ροδάκινου - Matragos Fruit S.A, Άργος

Η Matragos Fruit S.A συσκευάζει και εξάγει τις καλύτερες ποικιλίες ροδάκινου. Οι εξαγωγές ροδάκινων γίνονται σε όλες τις χώρες της Ευρώπης, με όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές αποθήκευσης και μεταφοράς που επιβάλει η Ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Το ροδάκινο είναι φρούτο πολύ εύγευστο, αρωματικό, χυμώδες, με γλυκιά γεύση. Το χρώμα του έχει αποχρώσεις του κίτρινου, πορτοκαλί ή κοκκινωπού, αλλά και λευκοκίτρινου.

Ο καρπός έχει σφαιρικό σχήμα και χνουδωτή ή λεία φλούδα, ανάλογα την ποικιλία. Στον κέντρο του καρπού βρίσκεται το κουκούτσι, που είναι αρκετά μεγάλο με πολλές αυλακώσεις και ξεκολλάει εύκολα από τη σάρκα.

Είναι πλούσιο σε Κάλιο (194 mg ανά 100g ροδάκινου) και περιέχει πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες (όπως η βιταμίνη C) και σάκχαρα.

Λόγω των σακχάρων χρησιμοποιείται πολύ και σε κομπόστες, μαρμελάδες, λικέρ, χυμούς κ.α.

Τα ροδάκινα έχουν υψηλή διατροφική αξία, αντιγηραντικές ιδιότητες και είναι πολύτιμα για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος. Επίσης, είναι ιδανικά για όσους βρίσκονται σε δίαιτα, καθώς προσφέρει λίγες θερμίδες (μόλις 40 στα 100γρ.), καθόλου λίπος και μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Ποικιλίες

Τα ροδάκινα έχουν πολλές ποικιλίες, με συνηθέστερες:

• Γερμάδες με πολύ μαλακή και αρωματική σάρκα, ζουμεροί και νόστιμοι            

• Νεκταρίνια με σκληρή σάρκα

• Σαγκουίνια με κόκκινη σάρκα

• Λευκόσαρκα ροδάκινα που είναι λίγο πιο πικρά από τα ροδάκινα

Τα ροδάκινα είναι ευαίσθητα φρούτα και προτείνεται να διατηρούνται στο ψυγείο, ώστε να αποδίδουν τη γεύση και το άρωμά τους.