Εξαγωγές Καρπούζια - Matragos Fruit S.A

Η Matragos Fruit S.A συσκευάζει και εξάγει καρπούζια εξαιρετικής ποιότητας και υπέροχης γεύσης σε όλες τις χώρες της Ευρώπης. Οι εξαγωγές καρπουζιού γίνονται με όλους τους κανόνες ασφάλειας, υγιεινής και μεταφοράς, που ορίζουν οι αρμόδιοι Ευρωπαϊκοί φορείς.

Το καρπούζι δικαιωματικά λέγεται «διατροφικός άρχοντας του καλοκαιριού», αφού είναι από τα πιο δροσιστικά και γευστικά φρούτα της περιόδου.

Λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νερό (90%) αποτελεί πηγή δροσιάς και ιδανικό τρόπο ενυδάτωσης και μπορεί να καταναλωθεί και ως κύριο γεύμα επειδή είναι διατροφικά ελαφρύ.

Το καρπούζι είναι βαρύ και μεγάλου μεγέθους φρούτο. Έχει σκληρό φλοιό με αρκετό πάχος, λείο εξωτερικά σε αποχρώσεις του πράσινου με εναλλασσόμενες ρίγες, ενώ εσωτερικά είναι άσπρος.

Η σάρκα του φρούτου είναι κόκκινη, γλυκιά, ζουμερή και περιέχει μεγάλο αριθμό μαύρων σπόρων. Τα σπόρια του καρπουζιού είναι καταναλώσιμα κι έχουν μεγάλη θρεπτική αξία, αν κι αυτό είναι θέμα προσωπικής προτίμησης. Επειδή περιέχουν φυτικές ίνες, θεωρούνται καλή πηγή πρωτεΐνης και λιπαρών.

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως το λυκοπένιο κι επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού είναι ιδανικό για δίαιτα, παρόλο που επικρατεί ο μύθος ότι είναι ακατάλληλο κι ότι περιέχει πολλά σάκχαρα.

Καταναλώνεται ως φρούτο σε κομμάτια ή φέτες, γίνεται υπέροχος χυμός και γλυκό του κουταλιού, χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ, σε παραλλαγές φρουτοσαλάτας και είναι απολαυστικό σε συνδυασμό με τυρί φέτα.

Διατηρείται εύκολα εντός ή εκτός ψυγείου.